Siguiendo el Camino de Santiago | Tercera etapa de EuroVelo 3 por tierras navarras. Desde Pamplona su recorrido sigue hacia Estella por la ruta del Camino de Santiago, Patrimonio Mundial, coincidiendo también con la EuroVelo3. Un itinerario de 46 kilómetros en el que abundan pueblos-calle, puentes medievales, grandes monumentos, paisajes que cambian de color con cada estación, bodegas y una gastronomía de gran calidad. En un primer tramo, hasta llegar a Biurrun, divisaremos al este los molinos de viento que coronan la Sierra de Perdón. Desde Biurrun emprendemos el descenso hacia la Iglesia de Nuestra Señora de Eunate. Su forma octogonal y su ubicación le confieren un halo de misterio. Apenas 5 kilómetros la separan de la ciudad medieval de Puente la Reina, de marcada influencia jacobea. El continuo trasiego de peregrinos, las conchas y báculos, forman parte del paisaje urbano de esta villa, magnífico ejemplo de «pueblo–calle», cuyo puente románico sobre el río Arga da nombre a la villa. Ya enfilando el último tramo de esta etapa, merece la pena hacer una parada en Cirauqui, otra población con aires medievales plagada de casas con blasones en torno a la iglesia gótica de San Román. Siguiendo el camino se llega a Estella, ciudad monumental nacida al calor del Camino de Santiago, incluida en la red de juderías Caminos de Sefarad. Ya en el siglo XV se la conocía como «Estella la bella» y en la actualidad sigue haciendo honor a este adagio: es ciudad románica que atesora palacios, casas señoriales, iglesias, conventos, puentes y hermosos edificios. La ciudad resulta atractiva también por su amplia oferta gastronómica. Aquí pueden degustarse platos de carne, como el gorrín y deliciosos postres aderezados con vinos de las bodegas de la zona.